营养与生理
课程编码：480192071003P2003
英文名称：Nutrition and Physiology
课时：60
学分：3.00
课程属性：专业核心课
主讲教师：丁秋蓉等
教学目的要求
本课程旨在使研究生掌握营养与生理学前沿进展知识，把学习掌握营养学专业知识和学习专业英语结合在一起，把学习理解营养学专业知识和以前所学过的生理，生化等知识融会贯通在一起，使研究生能更好地进行营养学相关的研究和国际间交流与学术活动。
预修课程
大学本科生物学课程
大纲内容
第一章 4.0学时
第1节 代谢疾病的干细胞疾病模型建立与基因治疗研究
第二章 4.0学时
第1节 代谢调控胰岛素抵抗与肝脏疾病
第三章 4.0学时
第1节 肿瘤微环境与临床治疗抵抗
第四章 4.0学时
第1节 线粒体功能与代谢调控
第五章 4.0学时
第1节 内质网稳态与疾病
第六章 4.0学时
第1节 免疫代谢与细胞死亡
第七章 4.0学时
第1节 炎症与2型糖尿病
第八章 4.0学时
第1节 脂质代谢异常与肿瘤转移
第九章 4.0学时
第1节 营养干预与健康衰老
第十章 4.0学时
第1节 现代质谱技术在营养与代谢研究中的应用
第十一章 4.0学时
第1节 内分泌与代谢调控
第十二章 4.0学时
第1节 食品安全与真菌毒素
第十三章 4.0学时
第1节 肿瘤代谢重编程
第十四章 4.0学时
第1节 表观遗传与肿瘤流行病
第十五章 4.0学时
第1节 营养流行病学简介
参考书
课程教师信息
研究员