粮食安全与可持续发展

课程编码：180209095137M3001H 英文名称：Food Security and Sustainable Development 课时：40 学分：2.00 课程属性：专业课 主讲教师：刘玉洁等

本课程是为农业科学及其相关专业研究生开设的专业课。全球变化对农业生产与供给造成巨大影响，加之新冠疫情大流行、政治冲突不断发生，使世界和我国粮食安全面临严峻挑战。因此，有必要探究全球变化对粮食安全的影响，寻求全球变化背景下保障粮食安全的可持续发展模式。通过本课程的学习，学生能够系统地了解当前粮食安全与可持续发展研究的最新进展及焦点热点问题，能够对本学科研究领域有更加深入的了解，澄清概念；同时开阔视野、拓展思路，为今后在相关领域开展工作打下坚实基础。

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第一章 粮食安全与可持续发展目标 6学时 刘玉洁
第1节 粮食安全概念和可持续发展目标
第2节 粮食安全与可持续发展目标的权衡与协同
第二章 全球变化与作物物候 6学时 刘玉洁
第1节 全球变化对作物生长发育的影响
第2节 作物物候和产量变化的驱动因素
第三章 农业现状与气候变化影响 6学时 刘玉洁
第1节 全球和中国农业现状、农业生产评估方法
第2节 未来气候变化对农业生产的影响
第四章 粮食安全的多维审视 6学时 张雪芹
第1节 粮食安全：气候变化与土地视角
第2节 粮食安全的区域、韧性差异与不公平性问题
第五章 粮食安全的国别研究与中国实践 6学时 张雪芹
第1节 粮食安全：国别研究
第2节 中国粮食安全问题与粮食管理体系
第六章 粮食安全风险与可持续发展路径 6学时 张雪芹
第1节 气象灾害对粮食安全的影响与农业气象保险
第2节 保障粮食安全适应全球变化的路径
第七章 实习、答疑 4学时 张雪芹
第1节 实习
第2节 答疑

刘玉洁研究员现担任中科院地理科学与资源研究所研究员、博士生导师，陆地表层格局与模拟院重点实验室副主任；入选“国家优秀青年科学基金”、“中科院青年创新促进会优秀会员”，“中科院可桢杰出青年学者”, “中科院特聘核心骨干” 等。主持国家自然科学基金委青年、面上、优秀青年基金项目、中国科学院先导专项A课题、国家重点研发计划子课题、国家发展改革委、地方委托项目等任务多项。发表论文90余篇，包括第一或通讯作者SCI论文49篇，主编出版专著三部。论文主要发表在Agriculturaland Forest Meteorology, Earth's Future, Applied Energy,等国际农林科学和地学领域的TOP期刊，其中两篇论文分别入选ESI Top1% Highly Cited Paper和ESD期刊热点论文。美国科学促进会（AAAS曾以亮点报道气候变化对农业物候影响相关研究进展。“气候变化对作物物候影响概率预测”入选《地球大数据支撑可持续发展目标报告（2020）》，是气候变化方向两个案例之一，该报告在联合国可持续发展目标峰会上由习近平主席正式对外发布，并入选中科院2020年度创新成果亮点。针对“非农化”“非粮化”、粮食安全产业带建设、粮食进口、粮食浪费问题，作为第一主笔人撰写的4份咨询报告获中央办公厅采用。
张雪芹，中国科学院地理科学与资源研究所副研究员，1999年于中国科学院地理研究所获理学博士学位。长期从事气候变化对灾害风险及粮食安全影响的研究，重点关注气候变化对农业生产、粮食供应链和生态系统的影响。她主持和参与了多个国家自然科学基金和科技部973计划项目，研究内容涉及气候变化对灾害风险、生态系统变化、农业气象灾害过程的影响及调控。