海洋生物化学

课程编码：280214070703P3006 英文名称：Marine Biochemistry 课时：40 学分：2.00 课程属性：专业课 主讲教师：王广策等

通过本课程的学习，掌握检索、阅读和评价中英文生物化学文献资源的自主学习能力，具备使用专业术语、图表和思维导图等可视化工具与生物化学相关专业人员进行语言表达、沟通交往的能力；了解海洋生物分子结构与功能的关系、物质代谢和能量代谢的关系以及代谢调控过程以及基因信息传递的分子基础等，为从事海洋生物学以及海洋生态环境科学研究打下基础。

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第一章 绪言 4学时 姜鹏
第1节 生物化学的基本概念
第2节 生物化学的研究内容
第3节 生物化学的发展历史
第4节 生物化学与其他学科的关系
第5节 生物化学的应用
第6节 海洋生物化学的特色与挑战
第二章 糖类和脂类化学 6学时 姜鹏
第1节 糖的概念
第2节 单糖和二糖
第3节 多糖和复合糖
第4节 贮存脂质与膜中的结构脂质
第5节 脂质作为信号分子、辅因子和色素
第6节 糖类和脂质的分离和分析
第7节 海洋来源糖类和脂质化学的特色与应用
第三章 蛋白质化学 8学时 姜鹏
第1节 蛋白质通论
第2节 蛋白质的一级结构与高级结构
第3节 蛋白质的变性和折叠
第4节 蛋白质的功能与重要性质
第5节 酶促反应动力学及其催化作用机理
第6节 多酶体系以及酶活性的调节控制和调节酶
第7节 寡聚酶、同工酶及诱导酶
第8节 海洋来源蛋白质化学的特色与应用
第四章 糖和脂类代谢及其氧化磷酸化 6学时 王广策
第1节 海洋生物代谢导论
第2节 糖酵解与柠檬酸循环
第3节 电子传递与氧化磷酸化
第4节 糖代谢中的其它途径
第5节 糖异生、糖原的分解及生物合成
第6节 脂肪酸和甘油三酯的分解代谢
第7节 脂质的生物合成与藻类生物柴油
第8节 “双碳”背景下海洋生物代谢流分配与调控
第五章 氨基酸和核苷酸代谢 8学时 王广策
第1节 蛋白质的泛素化与降解组学
第2节 氨基酸的分解代谢
第3节 氨基酸的合成代谢
第4节 核酸的酶促降解
第5节 核苷酸的分解代谢
第6节 氨基酸/核苷酸代谢与细胞代谢网络
第7节 蛋白质组学及其在海洋生物学研究中的应用
第六章 细胞代谢与基因表达调控 8学时 王广策
第1节 海洋生物细胞代谢网络及其调控
第2节 细胞结构对代谢途径的分隔控制
第3节 物质代谢与能量代谢的协同过程与调控
第4节 海洋生物基因的表达调控
第5节 基因编辑技术在代谢网络调控中的应用
第6节 细胞代谢网络与光感和温感通路互作与调控
第7节 海洋生物代谢的特点及其应用

王广策，博士，研究员，博士生导师。第七届中国藻类学会理事长，第八届藻类学会常务理事，山东省生化与分子生物学会常务理事兼副理事长，国际生态学研究领域著名顶级学术期刊Global ChangeBiology 副主编和植物学研究领域著名期刊Frontiers in Plant Science 副主编。第一或通讯作者发表SCI论文290 篇，其中单篇SCI 他引超过2000次的研究论文一篇；2014年至2022年连续入选Elsevier 农业与生物科学领域中国高被引作者。
姜鹏，理学博士，研究方向为海洋生物学，长期从事藻类生物技术与藻类环境生物学研究。现任中国藻类学分会理事、中国海洋生物技术分会理事。具有973课题、863课题、基础性调查专项课题、国家基金等国家级课题的主持经历。发表论文120余篇，其中SCI论文近70篇，申请专利30项。