高级生物化学

课程编码：180200100100P1012H 英文名称：Advanced Biochemistry 课时：50 学分：2.50 课程属性：学科核心课 主讲教师：钟良玮

生命科学研究向纵深发展，离不开多学科的高度交叉。因此，诸多学科的研究生需要扎实的生物化学专业知识，以促进对研究课题的认识与理解，拓展研究思路。本课程旨在提高生命学科领域研究生，在科研工作中运用生物化学专业知识的能力；引导非生物专业跨生物学科研究生，能在较短时间内了解生物化学及其研究方法的经典内容、进展及存在问题。本课程侧重基础知识与应用融合、穿插经验交流和研究进展，同时也旨在简明、系统，注重培养研究生对生物化学代谢通路整体效应的思考方法。教学采用中英文结合形式，希望学生在学习掌握专业知识的同时，能熟悉或巩固常用生物化学英文词汇，为今后追踪最新研究动态、国际前沿方向奠定良好基础。

普通生物学，有机化学

第一章 绪论 1学时 钟良玮
第1节 绪论
第二章 氨基酸和蛋白质 6学时 钟良玮
第1节 简述氨基酸及蛋白质的结构，蛋白质结构与功能的关系。
第2节 蛋白分离、纯化和鉴定的常用方法及其原理
第三章 酶 5学时 钟良玮
第1节 简述酶的基本特点，影响酶活性的因素
第2节 如何判断可逆、不可逆抑制剂
第3节 酶动力学在研究抑制剂（如药物）作用机制中的应用
第四章 蛋白质的合成、转运、修饰及相互作用 6学时 钟良玮
第1节 简述蛋白质合成、转运、修饰
第2节 蛋白相互作用的基本研究方法。
第3节 几种蛋白修饰的研究方法。
第五章 糖类 9学时 钟良玮
第1节 简述糖类的基本性质
第2节 分析糖代谢途径之间的相互关系及重要交汇点。
第3节 戊糖磷酸途径研究进展
第4节 葡萄糖摄取与利用的调控机制
第5节 己糖胺途径、多元醇途径、氧化应激与糖尿病发生的潜在关系
第六章 脂类 9学时 钟良玮
第1节 简述脂肪酸的结构与功能，脂肪酸的分解与合成，三酰甘油酯的代谢，胆固醇的代谢
第2节 脂蛋白代谢与动脉粥样硬化
第3节 脂肪细胞因子
第七章 氮代谢 6学时 钟良玮
第1节 氮循环
第2节 氨基酸代谢与氨基酸代谢病
第3节 尿素循环与柠檬酸循环的关系；柠檬酸循环与糖、脂、蛋白代谢的关系
第八章 氧化磷酸化 6学时 钟良玮
第1节 电子传递链与ATP合成
第2节 分析体内蛋白质氧化还原状态的简便方法
第九章 期末考试 2学时 钟良玮
第1节 期末笔试

钟良玮，中国科学院大学存济医学院教授。曾获中国科学院朱李月华优秀教师奖。自1978年起，从事生化的教学与研究工作。曾师从生化前辈单鸿仁、沈同和Arne Holmgren教授。在助教、讲师、副教授、教授的成长过程中，对生化的理解逐渐加深，深知学习和研究生化的酸甜苦辣。