微生物和生物工程技术企业实践

课程编码：180085086001M6001H 英文名称：Industrialization of Microbial Technology and Bioengineering 课时：50 学分：1.50 课程属性：实践课 主讲教师：白逢彦等

本课程是根据国家对专业研究生教育的要求，针对工程硕士开设的一门实践课。主要目的是通过现场授课和企业体验，增强学生对微生物代谢、生物技术、生物工程、基因组技术和食品科学等相关课程的理解，同时更深入地了解相关技术的市场需求与规模、商业应用的现状和前景以及需要进一步解决或优化的工程技术问题等。增强学生对未来职业的信心，并帮助学生了解或获得更多的就业机会。

微生物学，生物工程等

第一章 课程绪论 3学时 白逢彦
第1节 课程绪论
第二章 微生物酶制剂的研发、生产与应用 6学时 白逢彦
第1节 微生物酶制剂的研发、生产与应用
第三章 啤酒酿造技术和产品研发 6学时 白逢彦
第1节 啤酒酿造技术和产品研发
第四章 合成生物学和农作物基因编辑育种相关技术和产品 6学时 白逢彦
第1节 合成生物学和农作物基因编辑育种相关技术和产品
第五章 白酒酿造技术和生产流程 6学时 白逢彦
第1节 白酒酿造技术和生产流程
第六章 基因工程和基因疗法新技术研发 6学时 米凯霞
第1节 基因工程和基因疗法新技术研发
第七章 生物类新药和疫苗研发 6学时 米凯霞
第1节 生物类新药和疫苗研发
第八章 临床诊断技术与设备研发与应用 6学时 米凯霞
第1节 临床诊断技术与设备研发与应用
第九章 答疑、考试 4学时 米凯霞
第1节 答疑、考试

白逢彦，博士，国家杰青，中科院微生物研究所研究员，主要从事酵母菌资源、系统进化和酿造微生物组研究。现任中国菌物学会副理事长兼秘书长、国际酵母菌委员会委员等职。
米凯霞，博士，中科院微生物研究所PI，中科院大学教师，硕博导师。研究结核分枝杆菌等重要病原体抗药机制，发表论文在PNAS、Nucleic Acids Res
、Mol Microbiol等期刊。主持自然科学基金5项，参与科技重点研发3项。致公党北京科委委员，Front. Cell. Infect. Microbiol.和Sci. Rep编委。