生物考古
课程编码：0712Z2M05002H
英文名称：Bioarchaeology
课时：40
学分：2.00
课程属性：专业普及课
主讲教师：杨益民等
教学目的要求
本课程为科学技术史和科技考古学科硕士研究生的专业课，亦可作为其它专业硕士研究生的选修课。通过本课程的学习，要求学生初步了解生物考古考古的基础理论，基本掌握其研究方法和实验技术，了解生物考古研究的前沿进展。
预修课程
考古学，生物学
大纲内容
第一章 绪论 2学时
第1节 生物考古的介绍和发展趋势
第二章 演化与驯化 4学时
第1节 进化论相关章节学习
第2节 狐狸的驯化实验
第三章 脂质分析与生物标记物分析 2学时
第1节 相关方法学习
第四章 蛋白质组学分析 2学时
第1节 相关方法学习
第五章 骨化学分析 2学时
第1节 相关方法学习
第六章 古代DNA分析 6学时
第1节 DNA基本介绍
第2节 单系遗传介绍
第3节 全基因组介绍
第七章 古人DNA分析 2学时
第1节 人类的起源与迁徙
第八章 分子角度下家养动物的利用 8学时
第1节 家牛的起源与传播
第2节 家猪的起源与传播
第3节 家马的起源与传播
第4节 其他家养动物的起源与传播
第九章 分子角度下粮食作物的利用 4学时
第1节 玉米的起源与传播
第2节 其他粮食作物的起源与传播
第十章 分子角度下经济作物的利用 4学时
第1节 精神活性作物的起源与传播
第2节 香料的利用
第十一章 分子角度下微生物的利用 4学时
第1节 酒残留物的分析
第2节 其他发酵食物的介绍
参考书
1、
Bioarchaeology
Larsen
2015年1月
Cambridge University Press
课程教师信息
主讲教师，为国科大人文学院教师，开设该课多年，在古人类食物结构探索中取得重要研究成果。